TURSKI SLADOLED…🇹🇷

by Turske Serije FD -

TURSKI SLADOLED…🇹🇷 
⠀
...jedete nožem i viljuškom! Tako se u kafiću poslužuje poznati turski sladoled Maraš dondurmašı. I ovo nije uobičajeni sladoled na koji smo navikli. Njegova povjest seže nekoliko stoleća unatrag i usko je povezana sa gradom Kahramanmaraš. Nekada davno ovaj grad se jednostavno zvao Maraš. Herojski naziv Kahraman dobio je 1973. godine zbog hrabrosti njegovih stanovnika u ratu. Veruje se da su upravo tamo stolećima pre počeli pripremati hladni desert od leda i crne melase za sultanov obrok. A onda je recept obogaćen i ispalo je Kahramanmaraš dövme dondurması / šlag iz Kahramanmaraša😋Osmanski sultani smatrali su Maraš dondurması odličnim lekom za jačanje muške snage. Zbog toga se i dopao muškoj populaciji.
⠀
Zašto je dondurma neobična?
Desert se radi od kozjeg mleka ( može i kravlje) i gomolja orhideja (iz porodice orhideja) u prahu. To je poslednji sastojak koji sladoledu daje viskoznost, žilavost i gustoću. I omogućuje da se sladoled ne topi na suncu, već u ustima. Sladoled se poslužuje ukrašen naribanim pistacijama, ponekad uz baklavu. A sigurno će vam poslužiti i viljušku i nož, sem onog sladoleda koji kupite u kornetu, na ulici :)
🤹‍♂I da! Upravo je to isti sladoled sa kojim turski sladoledari priređuju cele predstave. Uvijaju ga preko glave, rastežu na sve strane. Njihovi trikovi teško da bi uspeli sa običnim sladoledom.
Priča se da je popularizacija sladoleda Maraš negativno uticala na širenje orhideja koje rastu na ovim prostorima. Nemaju vremena rasti takvim tempom. Inače, dondurma se izvozi i u Europu! Veruje se da je najbolja dondurma iz Maraša.

Primjedbe

Objavi komentar

Pozdrav hvala vam na komentarima

Najgledanije

Slika

SPOJLER Ženskaroš iz Vile 89. Epizoda - Abidnov otac je živ...

SPOJLER Ženskaroš iz Vile 89. Epizoda - Abidnov otac je živ... Spoileri   — Ferit će biti protiv Seyranovog tretmana  -Seiran će se onesvijestiti i svi će saznati za njenu trudnoću.   -Esme će imati pobačaj  — Tajfun će se osvetiti Korhanima   —Mama Betul će se okrenuti od svoje ćerke   -Betul će otići u Tajfun, ali će je on oterati  —Čiček i ujak Abidin će biti ili su već u dosluhu  —Abidin tata je živ i uskoro će se pojaviti  — Latif se najverovatnije neće vratiti zbog Khalis Aghe   —Seifer će uskoro spavati u istoj sobi   —Seiferovo vjenčanje u epizodama 90-91   —Seyran će se pobrinuti za Ferita, a mi ćemo naučiti iz ovih scena _________ 📌Spoilers —Ferit will be against Seyran's treatment —Seyran will faint, and that's how everyone will find out about her pregnancy —Esme will have a miscarriage —Tayfun will take revenge on the Korhans —Betyul's mother will turn away from ...
Slika

Ženskaroš iz Vile 89. Epizoda SPOJLER 1.DIO (Lažni Dragulji lažni Novac..)

Ženskaroš iz Vile 89. Epizoda SPOJLER 1.DIO (Lažni Dragulji lažni Novac..)  sve vezano za Yalı çapkını. Abdin će svima ispričati o svojoj majci Çiçek ali ne odmah. Abdin će saznati da Kazım posluje i svima će reći Seyran će prva saznati za Çiçek Halis sazna za Çiçek i osveti joj se. Ona će pokušati sprečiti sve njegove planove kako ne bi imao vremena da naudi drugima. Suna će ispričati sve Halisu i spasiti Ferita. Ispostavilo se da je novac koji je Ferit donio lažan. Imamo mnogo scena sa Seyran i Feritom. Esme će raskinuti sa Kazimom. Biće dosta paralela sa 37 epizodom.
Slika

Ženskaroš iz Vile 89. Epizoda NAJAVA

Ženskaroš iz Vile 89. Epizoda NAJAVA __________$$$ Najskuplje zlato.  Trebate li prvnu pomoć. Auto na kredit. Najpovoljniji krediti. Banka u Njemačkoj