TURSKA BRZA HRANA: 10 NAJBOLJIH ULIČNIH JELA 🇹🇷 Döner kebab

TURSKA BRZA HRANA: 10 NAJBOLJIH ULIČNIH JELA 🇹🇷

Koliko god zdrava prehrana postala popularna u poslednje vreme, svi duboko u sebi volimo brzu hranu. Slažem se, teško je smisliti nešto zgodnije od obilnog i ukusnog zalogaja koji možete zgrabiti u trku. Posebno je zanimljivo isprobati neobična ulična jela iz drugih zemalja. Ovaj članak sadrži deset najpopularnijih vrsta turske brze hrane koje bi svaki turist trebao upoznati.

              

         👌🏻 Döner kebab

Döner potiče iz arapskih zemalja, no kasnije je ovo jelo pobedonosno krenulo svetom. Döner kebab su veliki komadi janjetine, govedine ili piletine nabodeni na ražnjiće. Ražanj se okreće oko svoje ose, osiguravajući ravnomerno prženje mesa. Potom se oštrim dugačkim nožem režu tanki, sočni komadi dönera, koji se uz zelenu salatu, sveži paradajz, luk i umake stavljaju na tanjir ili u polovicu belog hleba. Döner zamotan u pita hleb ili najtanje testo za jufku zove se durum. Turci vole jesti döner sa pikantnim kiselim krastavcima i zaliti ga tradicionalnim ayranom.