Šalgam (şalgam suyu / sok od repe) je nacionalno tursko piće, poreklom iz Adane 🇹🇷.

Želim vam ispričati za jedno vrlo neobično piće koje mnogi Turci jednostavno obožavaju!

✔Šalgam (şalgam suyu / sok od repe) je nacionalno tursko piće, poreklom iz Adane 🇹🇷. Ovo piće okusom nejasno podseća na rasol.

✔Tradicionalno se šalgam poslužuje hladan u velikim čašama sa dugim komadima ukiseljene mrkve. Veruje se da je adana kebab još ukusniji uz šalgam. Pa ipak, šalgam se često pije uz raki (vodku od anisa).

✔Piće se dobiva fermentacijom sledećih sastojaka:
Crvena repa, kiselo testo, mleveni bulgur i ljubičasta mrkva sa soli i dovoljno vode. Dodana je ljuta papričica kako bi piće dobilo pikantan okus.

✔Šalgam ima niz korisnih svojstava. Međutim, postoje kontraindikacije za njegovu upotrebu. Primerice, šalgam ne smeju piti trudnice, oni koji imaju problema sa krvnim tlakom, želucem i bubrezima.

✔Iskreno, odlučio sam probati šalgam  i naravno da mi se nije svidelo😝.

Recite mi, koja su pića iz Turske oduševila vaše nepce?



Primjedbe

Najgledanije

Zakon Prirode 4. Epizoda - Neočekivana opasnost zbližava Doğu i Yamana!

Zakon prirode 4. Epizoda – Spoileri za novu epizodu!

Daha 17. Epizoda 3. - Leyla pomaže Arasu!

Arhiviraj

Prikaži više