Antep Fıstıklı Kurabiye 🇹🇷, ili po "naški" kolačići od pistacija, prave se gotovo bez brašna.

Antep Fıstıklı Kurabiye 🇹🇷, ili po "naški" kolačići od pistacija, prave se gotovo bez brašna. 

Zbog toga su kolačići vrlo orašasti i malo vlažni iznutra. I to vrlo nežne boje pistacija!

📌 Trebat će vam:

1 šoljica naseckanih neslanih pistacija (toz antep fıstığı)

1,5 šoljica šećera u prahu

2 belanjka

1 šoljica naseckanih oraha

0,5 šoljice brašna

vanilin

📌 Kuhanje:

* Sve sastojke pomešati, umesiti gusto testo.* Testo podeliti na male loptice (veličine oraha), lagano uvaljati u šećer u prahu.* 

Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. * Stavite kuglice na lim za pečenje, na vrh svake lagano pritisnite dnom šoljice za čaj kako biste napravili pogačice.*

 Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 180 stupnjeva 10-15 minuta.*

Unutrašnjost kolačića treba biti mekana i blago vlažna. Spremnost se može proveriti drvenim štapićem.