U crnomorskom gradu Trabzonu 🇹🇷, srebrnasta riba Hamsi je verovatno najpopularnija hrana.
Ribice se prvo uvaljaju u kukuruzno brašno (može i pšenično brašno) i prže do hrskavosti, kada konačno postaju Hamsi Tava.
Ovaj tanjir je obično zvezda stola u čitavom regionu.
Primjedbe
Objavi komentar
Pozdrav hvala vam na komentarima